フランス・ワインと中国ワイン

　私は日本ソムリエ協会の呼称資格認定試験に合格し
ワインエキスパートのバッジを持つ者です。職業として
ワインを扱う者と趣味としてワインを楽しむ方々の架け橋と
なることを期待される立場にあります。

　早稲田育英ゼミナール綱島教室を開業してから、ワインの世界から
離れていますが、ニュースは聞いています。

　最近、中学のワインとフランスのワインを５銘柄ずつ目隠しで
飲み比べたところ、１位から４位を中国ワインが占めたという
ニュースを聞きました。

　５位に入ったのは若いビンテージとは言え、ラフィット・ロートシルト。
中国ワインの産地は私も初耳の地名でした。

　「可能性」としては、ワイン用の葡萄に適した耕地があったということに
なります。

　その昔、アメリカのワインとフランスのワインが、「目隠し」テストで
対決ということがありました。

　ワインは実力の世界です。「目隠しテスト」で常に試されることを覚悟して
おかねばなりません。

　私は塾生に言います。「名前」負けしてはならないと。大事なものは
「実力」であり「名前」ではないと。

　いつかは「超える」という強い思いが、人を向上させるのです。

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